不得不說，如今的生活習慣和飲食習慣發生了很大的變化，也使得很多消化道疾病頻繁出現，比如對健康危害極大的大腸癌。所以我們想知道日常生活中哪些食物可以預防大腸癌?下面我們來了解一下!
1.胡蘿卜
胡蘿卜是公認的抗癌食品，國內外都一致認可。
胡蘿卜的奇妙之處在于，β-胡蘿卜素進入消化道后，能增強人體的抗癌能力。之所以會有這種效果，是因為消化后的胡蘿卜可以轉化為維生素A，不僅對眼睛和皮膚有保健作用，對胃癌、膀胱癌、結腸癌、乳腺癌等等也有明顯的抑制作用。
而且胡蘿卜素還富含維生素C，包括木質素等。也能達到抗癌的效果。胡蘿卜的烹飪方法也很簡單。它們可以水煮或炒。
2.芹菜
芹菜是一種纖維含量很高的食物，經過腸道消化后會產生木質素。它是一種抗氧化劑，當濃度達到一定高度時，可以抑制細菌產生致癌物質。
而且這種物質可以加快糞便在腸道內的運行時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸時間，達到預防大腸癌的目的。
而且芹菜不僅有很好的抗癌作用，還可以預防糖尿病、高血壓和心臟病，對身體有很多作用。
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