大腸癌(包括結腸癌、直腸癌)，作為全球最常見的惡性腫瘤之一，發病率和死亡率一直居高不下，嚴重影響著人類的身心健康。據相關數據顯示，在大腸癌高發的美國，平均發病年齡為69.8歲，而中國大腸癌的平均發病年齡僅僅才48.3歲，比美國整整“提前了20年”，具有明顯地年輕化趨勢，而且大部分大腸癌患者發現時已是中晚期!
為了改變如此嚴峻地現狀，以及拯救國人免受大腸癌的“侵害”，早期篩查和預防工作已經迫在眉睫，那么，日常生活中，我們具體該怎么做呢?
>> 大腸癌早期易漏診
大腸癌包括直腸癌、結腸癌，吸煙、過度飲酒、肥胖、紅肉及加工肉制品攝入過多、運動少等均可導致大腸癌的發生，同時大腸癌也與家族史及遺傳因素相關，比如直系親屬中有大腸癌患者的，患癌風險比其他人高兩到三倍。
大腸癌早期沒有典型的癥狀，所以常常容易被漏診。這是因為人體長達1.5米的大腸不僅彎彎曲曲，皺褶多，而且其內還有糞便的囤積和覆蓋，所以病灶往往很難被發現。特別是平坦型的、只有幾毫米的病灶，更易被漏診。很多時候，人體腸胃“生病”時，大家也總把它看作普通的消化不良或者腸炎。
一般情況下，大腸癌常見的癥狀有：腹脹腹痛、黑便、便血、排便習慣的改變、大便性狀改變以及不明原因的貧血或體重突然減輕等。所以一旦發現有任何異常的改變，一定要及時就醫檢查。
>> 定期做好大腸癌篩查工作
對適齡人群來說，做好早期大腸癌篩查工作是至關重要的。據統計，美國在近30年內，大腸癌的發病率一直呈下降趨勢，特別是2000年到2010年期間，發病率整整下降30%，而這一情況的改變部分是得益于早期大腸癌篩查工作的推廣與落實。
目前，對于大腸癌篩查最直接有效的檢查依然是腸鏡。通過腸鏡的檢查不但可以及早的發現癌前病變情況，還能檢查到比較小的早期癌癥，甚至是及時去除大腸內可疑病變等。
溫馨提示：做腸鏡檢查時，需在檢查前一天只吃流質食物，而且還要通過喝醫生開的瀉藥來清洗腸道，為腸鏡檢查做好準備。一般來說，腸鏡檢查大約半小時就能完成。
>> 日常生活中預防好大腸癌
專家提示，大腸癌是可以預防的，特別是養成良好的生活習慣，比如戒煙、控制體重、調整飲食結構、堅持鍛煉并保持良好的心情狀態等。
其中，日常生活中調整飲食結構對大腸癌的預防尤為重要。首先，一定要少吃紅肉及加工的肉制品(比如火腿、香腸、熏肉等);同時，需多吃高纖維的食物，促進排便以減少體內毒素及廢物對腸壁細胞的傷害，達到降低大腸癌發生的目的。
還有研究表明，預防大腸癌參考“地中海飲食原則”效果最佳，大約可降低45%患上大腸癌的風險。
>> 地中海飲食原則
1、日常生活中的飲食主要以植物食品為基礎，包括水果、蔬菜、五谷雜糧、豆類、土豆、堅果等;
2、食物加工需盡量簡單化，最好選用當地且應季的新鮮蔬果，以減少食物中微量元素及抗氧化成分的流失;
3、烹飪時，選用含不飽和脂肪酸的植物油代替含飽和脂肪酸的動物油，對于各種人造的黃油要盡量避免，提倡使用橄欖油;
4、膳食總能量中，脂肪最多占35%，飽和脂肪酸大約占7%~8%;
5、奶酪、酸奶類的乳制品可以適量吃一些，不過最好是選擇低脂或脫脂的;
6、魚或者禽類食品可以每周吃兩次，尤其是魚類;
7、雞蛋一周最多只能吃7個，包括各種烹飪方式而成的雞蛋;
8、像甜品、蜂蜜、糕點等食品盡量要少吃，可用新鮮的水果代替;
9、每月吃紅肉的總量最好不超過340到450克，而且最好是選擇瘦肉;
10、可以在進餐時適量飲用紅酒，不過要避免空腹，男性每天不能超過兩杯，女性每天不能超過一杯。
References：
[1]https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E8%82%A0%E7%99%8C/1385689?fr=aladdin 大腸癌百度百科
[2]http://yangsheng.gmw.cn/2019-04/10/content_32726472.htm 大腸癌高發年輕化趨勢明顯 早期篩查和健康飲食可預防
[3]https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E4%B8%AD%E6%B5%B7%E9%A5%AE%E9%A3%9F/6869031 地中海飲食百度百科
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