>> 中國人的饕餮飲食
《舌尖上的中國》系列美食紀錄片的大熱還未平息，《風味人間》又卷起了新的吃貨狂潮。
的確，中國人果然是世界上最愛好美食的人們，沒有之一。
但是隨著科技的發達(咦?怎么感覺在寫畢業論文?)，工作生活節奏加快，既要吃的精致又要節省時間就變成了很矛盾的事情。吃的“好”的標準每個人似乎都很模糊，可是胃病卻沒有因此而降低對待每個人的標準。
年少有“胃”，警惕胃癌年輕化!
首都醫科大學和中國疾病預防控制中心對2006年到2013年七年間我國胃癌相關死亡率的流行病學特征研究顯示，胃癌呈年輕化趨勢，0-29歲的青壯年粗死亡率和年齡標化死亡率分別增加22.3%和16.2%。
2006-2013年，胃癌占全部癌癥死亡人數比例從15.99%降至13.6%。但在0~29歲組人群中，該比例從3.20%升至3.87%。
>> “胃”什么?
“吃，對于今天的中國人來說意味著什么?”
“第一活命，第二危險，第三享受。”
《舌尖上的中國》的美食顧問董克平在面對詢問時這樣回答。
在世界胃癌的患病例中中國占了半數。如此大的比重有一大部分原因源自于中國人的飲食習慣，正如董克平說的那句危險，明知不可為而為之的危險。
高鹽分的腌制食品、煙熏食品有著極高的致病率。中國人對于剩飯剩菜似乎也情有獨鐘，而剩飯菜中含有相當高的亞硝胺。
亞硝胺為強致癌物，是最重要的化學致癌物之一，是四大食品污染物之一。霉菌也在高度致使胃癌的因素范圍之內。比如黃曲霉素、雜色曲霉菌和構巢曲霉等霉菌。
另外劇全球統計，有11%的惡性腫瘤跟吸煙也密切相關，煙草及其煙霧中含有多種致癌物質和促癌物質，如苯并芘、二甲基亞硝胺、酚類化合物、放射性元素，還有我們熟知的尼古丁和煙焦油。這些有害成分可直接刺激胃粘膜，促使胃潰瘍的形成并延緩其愈合，而久治不愈的胃潰瘍正是胃癌的主要致病原因之一。如果再有不良的飲酒習慣和暴飲暴食行為，嚴重程度可想而知!
所以，經常聽醫生告誡要飲食清淡、少刺激并非空穴來風哦!
>> “胃”你好!
眾所周知胃癌的治療方式除了傳統的切除手術、免疫治療、靶向治療、放化療和中醫藥治療以外，其實更多還在于預防。病從口入的道理每個人都聽了不少，可美味當前，大多數人都剎不住車。
老人們經常說，“死在嘴上，病在腿上”。
近年來外賣行業越來越發達了。不管何時何地，手指動一動，外賣很輕松。
不可否認，外賣真的很方便。既節省了時間，又滿足了口腹之欲。
可是隨之而來的問題就是：林子大了什么鳥都有，那參差不齊的食品質量背后，是一灘你淌不清的水。食品安全已經成為了當今社會問題里高居不下的“老大難”。
不規律的生活作息也是胃癌致病罪魁禍首。
拍攝過《天狗》、《花季雨季》等知名作品的導演戚健就是因為長期處于拍攝工作，平日作息也不規律，最終患胃癌于2011年病逝，令人扼腕。
在《大宋緋聞錄中》有不俗表演、年僅二十出頭的年輕演員王苗也因胃癌于2018年1月1日元旦當天去世。
在胃癌越來越年輕化的當下，又有多少是因為加班加點、喝酒抽煙、不規律的生活作息和那令人擔憂的飲食問題導致的呢?值得深思。
年少有“胃”，警惕胃癌年輕化?衡陽英博中西醫結合腫瘤醫院有雄厚的師資醫療團隊，先進的科學技術!讓您健康無憂!選對方法是改善生存質量、延長生存期的關鍵。若您還有其它疑問，可免費撥打我院24小時健康咨詢熱線：0734-8815120，在線專家將為您免費提供病情分析、就醫指導和治療建議。
Reference：
數據來源于中國疾病預防控制中心網站
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